Definición de los minerales
Los minerales son nutrientes necesarios para la estructura y el funcionamiento de nuestro organismo. Por minerales entendemos sobre todo sales minerales.
Los minerales forman nuestros huesos y dientes. Nuestros músculos no funcionarían sin minerales, y también intervienen en la formación y transmisión de estímulos en el organismo.
El exceso o la escasez de minerales en nuestro organismo altera un equilibrio muy delicado. Por ello, el organismo humano regula constantemente su cantidad.
Categorización
Dividimos los minerales en función de las cantidades en que pueden encontrarse en nuestro organismo.
Necesitamos las mayores cantidades de los llamados macroelementos (como sodio, potasio, magnesio, fósforo, azufre y cloro) y cantidades más pequeñas de microelementos (flúor, silicio, vanadio, cromo, manganeso, hierro, cobalto, níquel, cobre, zinc, selenio, molibdeno, estaño y yodo). Los minerales que están presentes en cantidades muy pequeñas se denominan oligoelementos, porque nuestro organismo sólo contiene realmente una pizca de ellos.
Actualmente no hay debate sobre la importancia de los minerales. Lo que es más discutible, sin embargo, es qué minerales consumir y cómo consumirlos.
Los minerales se necesitan unos a otros porque colaboran en su absorción y se utilizan mutuamente. El desarrollo de las plantas siempre está determinado -o, en algunos casos, inhibido- por el mineral del que tienen menos cantidad. En el cuerpo humano, los mecanismos de absorción y utilización a varios niveles son aún más complejos.
Su función y su papel
¿Qué necesitan nuestras células para funcionar correctamente? Como todo en la naturaleza, nuestro cuerpo se esfuerza por alcanzar la armonía, por lo que debe existir un equilibrio muy fino de fluidos e iones entre el interior y el exterior de las células. Los macronutrientes, especialmente el sodio, el potasio y el cloruro, son los responsables de conseguirlo. El calcio, que interviene en la formación de estímulos, también pertenece al grupo de los macroelementos.
De hecho, ¿alguna vez te has hecho la pregunta de por qué nuestros huesos son duros? Pues bien, nuestros huesos son almacenes de una parte importante de los minerales del organismo, entre ellos el calcio, el magnesio y diversos fosfatos.
¿Y cuál es la función de los oligoelementos? Lo que realmente debes saber al respecto es que los oligoelementos son esenciales para el funcionamiento de las enzimas, que ayudan a nuestro organismo a regular diversos procesos bioquímicos. Los oligoelementos intervienen en varios procesos al mismo tiempo, por lo que la proporción entre ellos es esencial.
Se sabe que el hierro desempeña un papel fundamental en la hematopoyesis, es decir, la producción de células sanguíneas que se produce continuamente durante la vida de un organismo. Pero incluso en este proceso intervienen también innumerables oligoelementos y vitaminas.
Como demuestran los ejemplos anteriores, la presencia y la sinergia de los minerales es vital. A menudo, la diferencia entre un organismo sano y otro que no lo es radica en unos pocos gramos de minerales.
¿En qué forma debemos introducirlos en nuestro organismo?
Debe consumir minerales complejos y naturales. El organismo los absorbe mejor y los aprovecha mejor. Por el contrario, si tomas un solo mineral (por ejemplo, un comprimido de zinc), tendrá poco efecto sin los demás minerales.
¿Pastillas o verduras?
Depende de cada persona decidir si quiere alimentarse de forma consciente, y en ese caso la respuesta es sí, cubrir sus necesidades de minerales con pastillas, píldoras, gotas y otros suplementos, u obtener los minerales de forma natural en el organismo a través de una dieta equilibrada.
Los métodos naturales siempre son más eficaces: los comprimidos también son más eficaces si contienen minerales orgánicos y complejos, porque nuestro organismo reconoce (y utiliza) los compuestos naturales con mayor facilidad.
Curiosamente, y tal vez sorprendentemente, incluso quienes consumen frutas y hortalizas con regularidad pueden tener carencias de minerales. Esto se debe a la sobreproducción general y, en consecuencia, al deterioro de la calidad de los cultivos. Este hecho también ha llamado la atención de los especialistas.
Investigadores de la Universidad Reuters han comparado recientemente el contenido en minerales de los cultivos convencionales y ecológicos disponibles en los supermercados estadounidenses. Los resultados de su estudio son estremecedores, aunque sólo se trate de dos hortalizas: ¡las diferencias son absolutamente sorprendentes!
En resumen, es importante introducir en nuestro organismo minerales de calidad de forma natural y compleja para proteger nuestra salud.
Si no podemos satisfacer nuestras necesidades de minerales a partir de los vegetales, debemos elegir un suplemento que contenga minerales complejos y naturales. ¡ Los productos InnoFit son la solución más natural!
