Definizione dei minerali
I minerali sono sostanze nutritive necessarie per la struttura e il funzionamento del nostro corpo. Per minerali si intendono soprattutto i sali minerali.
I minerali costituiscono le ossa e i denti. I nostri muscoli non potrebbero funzionare senza i minerali, che sono anche coinvolti nella formazione e nella trasmissione degli stimoli nel corpo.
Troppi o troppo pochi minerali nel nostro corpo alterano un equilibrio molto delicato. Pertanto, la loro quantità è costantemente regolata dall'organismo umano.
Categorizzazione
Suddividiamo i minerali in base alle quantità in cui si trovano nel nostro corpo.
Abbiamo bisogno delle quantità maggiori dei cosiddetti macroelementi (come sodio, potassio, magnesio, fosforo, zolfo e cloro) e di quantità minori di microelementi (fluoro, silicio, vanadio, cromo, manganese, ferro, cobalto, nichel, rame, zinco, selenio, molibdeno, stagno e iodio). I minerali presenti in quantità molto ridotte sono chiamati oligoelementi, perché il nostro corpo ne contiene davvero solo un pizzico.
Sull'importanza dei minerali non c'è alcun dibattito. Ciò che è più discusso, tuttavia, è quali minerali consumare e come consumarli.
I minerali hanno bisogno l'uno dell'altro perché lavorano insieme per favorire l'assorbimento e l'utilizzo reciproco. Lo sviluppo delle piante è sempre determinato - o, in alcuni casi, inibito - dal minerale di cui hanno meno quantità. Nel corpo umano, i meccanismi di assorbimento e di utilizzo a più livelli sono ancora più complessi.
La loro funzione e il loro ruolo
Cosa serve alle nostre cellule per funzionare correttamente? Come ogni cosa in natura, il nostro corpo cerca di raggiungere l'armonia, quindi deve esserci un equilibrio molto sottile di fluidi e ioni tra l'interno e l'esterno delle cellule. I macronutrienti, in particolare sodio, potassio e cloruro, sono responsabili di questo equilibrio. Anche il calcio, coinvolto nella formazione degli stimoli, appartiene al gruppo dei macroelementi.
Vi siete mai posti la domanda: perché le nostre ossa sono dure? Ebbene, le nostre ossa sono il deposito di gran parte dei minerali presenti nell'organismo, tra cui calcio, magnesio e vari fosfati.
E qual è il ruolo degli oligoelementi? Ciò che bisogna sapere è che gli oligoelementi sono essenziali per il funzionamento degli enzimi, che aiutano il nostro corpo a regolare vari processi biochimici. Gli oligoelementi sono coinvolti in diversi processi allo stesso tempo, quindi il loro rapporto è essenziale.
Il ferro è noto per essere uno dei principali attori dell'ematopoiesi, cioè della produzione di cellule del sangue che avviene continuamente durante la vita di un organismo. Ma anche in questo processo sono coinvolti innumerevoli oligoelementi e vitamine.
Come dimostrano gli esempi precedenti, la presenza e la sinergia dei minerali è fondamentale. La differenza tra un corpo sano e uno non sano è spesso data da pochi grammi di minerali.
In quale forma dovremmo introdurli nel nostro corpo?
È consigliabile consumare minerali complessi e naturali. Vengono assorbiti in modo più efficiente e vengono utilizzati meglio dall'organismo. Al contrario, se si assume un solo minerale (ad esempio una compressa di zinco), senza gli altri minerali l'effetto sarà minimo.
Pillole o verdure?
Spetta a ciascun individuo decidere se mangiare in modo consapevole, e in tal caso la risposta è sì, per coprire il fabbisogno di minerali con compresse, pillole, gocce e altri integratori, o per ottenere i minerali naturalmente nel proprio corpo attraverso una dieta equilibrata.
I metodi naturali sono sempre più efficaci: le compresse sono più efficaci anche se contengono minerali organici e complessi, perché il nostro organismo riconosce (e utilizza) più facilmente i composti naturali.
È interessante notare, e forse sorprendente, che anche chi consuma regolarmente frutta e verdura può essere carente di minerali. Ciò è dovuto alla generale sovrapproduzione e, di conseguenza, al deterioramento della qualità dei raccolti. Questo fatto ha attirato anche l'attenzione degli specialisti.
I ricercatori della Reuters University hanno recentemente confrontato il contenuto di minerali delle colture convenzionali e biologiche disponibili nei supermercati statunitensi. I risultati del loro studio sono sconvolgenti anche solo per due ortaggi: le differenze sono assolutamente eclatanti!
In sintesi, è importante introdurre nel nostro organismo i giusti minerali di qualità in forma naturale e complessa per proteggere la nostra salute.
Se non possiamo soddisfare il nostro fabbisogno di minerali con le verdure, dovremmo scegliere un integratore che contenga minerali complessi e naturali. I prodotti InnoFit sono la soluzione più naturale!
