De nombreuses recherches montrent que le soutien de notre système immunitaire est le meilleur moyen d'éviter ou au moins de traverser une maladie avec le moins de symptômes possible.
Mais comment s'y prendre si l'on veut faire plus que prendre les fortes doses de vitamines C et D que l'on recommande partout sur internet ?
Le titre de cet article doit vous amener à vous demander pourquoi le jeûne peut être efficace pour prévenir les infections virales. Pour le comprendre, regardons d'abord, sans jargon médical, ce qui se passe dans notre corps lorsque nous rencontrons un pathogène !
Que fait le virus ?
Lorsque le SRAS-CoV-2, le virus responsable de l'infection à coronavirus, pénètre dans le corps humain, il tente de se lier à un récepteur situé principalement sur les cellules des sacs d'air (alvéoles) de nos poumons.
Les virus prennent ensuite le contrôle de votre corps de manière insidieuse. C'est comme s'ils prenaient le contrôle de votre organisme et le transformaient à leur avantage. Après s'être lié, le virus introduit son matériel génétique dans les cellules de votre corps et commence à le contrôler, tout en causant des dommages importants.
Et dans quel but utilise-t-il votre corps ? Pour répliquer le matériel viral, afin qu'il y en ait encore plus dans votre organisme.
Que fait votre système immunitaire en réponse ?
L'infection fait réagir votre système immunitaire et augmente les substances inflammatoires dans notre corps.
Si ce processus immunitaire s'active trop et que la quantité de substances inflammatoires ne diminue pas à temps, vous développez une pneumonie, qui cause la plupart des problèmes. Elle peut entraîner un œdème pulmonaire, des difficultés respiratoires et une privation d'oxygène, puis une défaillance de plusieurs organes, et donc la mort.
Mais il existe un système de surveillance cellulaire intégré : l'autophagie !
Heureusement, votre corps dispose d'un système de sécurité, appelé autophagie. Il fonctionne par le biais du lysosome, qui effectue la digestion cellulaire. Ce lysosome détruit et recycle les agents pathogènes envahissants. Il présente ensuite le virus envahissant à votre système immunitaire afin qu'il puisse le combattre plus efficacement la prochaine fois qu'il le rencontrera.
Il joue également un rôle important dans le maintien à un niveau approprié de l'inflammation qui se développe dans le système immunitaire.
Quand cette autophagie est-elle la plus active ?
L'autophagie nous protège lorsque nous sommes les plus vulnérables. Cela inclut les périodes de famine ! En fait, c'est là qu'elle est la plus efficace !
Elle recycle les envahisseurs qu'elle a ingérés, qu'elle utilise ensuite pour fournir des nutriments aux cellules affamées.
Alors, que se passe-t-il quand l'envahisseur arrive, et que les cellules sont affamées ?
Le système d'autophagie s'efforce encore plus de tuer l'envahisseur afin de pouvoir fournir à l'organisme les nutriments dont il a besoin. En revanche, dans des conditions riches en nutriments, le système d'autophagie peut même être inhibé, éliminant ainsi ce type de défense contre le virus.
En outre, les virus utilisent l'énergie du corps pour se répliquer, de sorte que leur infectivité est également réduite par le jeûne.
C'est pourquoi le jeûne est bon !
Vous pouvez maintenant voir comment le jeûne est lié à la prévention de l'infection par le coronavirus.
Des études ont montré que le fait de jeûner chaque semaine peut stimuler l'autophagie par le biais d'une carence en nutriments, réduisant ainsi l'infectivité des virus qui tentent de pénétrer dans votre corps. Il peut même réduire l'inflammation dans le corps - et donc dans les poumons !
Des chercheurs de l'Université de Tokyo ont découvert qu'après un jeûne de 24 heures, le processus d'autophagie est stimulé, ce qui signifie que les cellules détruisent les agents pathogènes. Un jeûne de plus de 72 heures agit également contre les cellules immunitaires qui ne fonctionnent pas correctement.
Bien sûr, le jeûne ne signifie pas que vous ne pouvez rien introduire dans votre organisme. Vous avez absolument besoin de liquides, vous pouvez donc boire autant d'eau propre que vous le souhaitez tout au long de la journée.
Outre l'eau, vous devez également consommer des vitamines, des minéraux et des antioxydants pour soutenir votre système immunitaire. Les antioxydants sont particulièrement importants, car ils peuvent réduire le stress potentiel du jeûne et aider à neutraliser les déchets du jeûne.
Cependant, il est également important d'intégrer ces précieuses substances à vos boissons de manière naturelle, et de ne jamais prendre de pilules ou de gouttes artificielles pendant le jeûne, car cela ne ferait que mettre votre système immunitaire à rude épreuve.
Les meilleures sources d'antioxydants sont les baies telles que les myrtilles, les baies de sureau, les cassis et les baies d'argousier. Elles ont une teneur élevée en minéraux et en vitamines et peuvent même aider à combattre les infections virales (flavonoïdes, caroténoïdes).
La betterave est également recommandée, car elle augmente la capacité de détoxification du foie pendant le jeûne.
Cependant, en automne, en hiver et au printemps, il n'est pas facile de se procurer des baies, et filer de la betterave pour votre jeûne au jus est une corvée.
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Il vous suffit de mélanger un ou deux bâtonnets de concentré dans un verre d'eau. Si vous recherchez un jeûne intensif, je vous recommande d'alterner entre les deux concentrés toutes les 3 heures pendant la journée (par ex. Orifit à 8h du matin, Purfit à 11 h, Orifit à 2 h, Purfit à 5 h, Orifit à 8 h).
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